寒い。
あと少し寒さがつづくようです。
でも、寒いからこその楽しみを見つけていきたいと思います。
その一つ！
金柑です
そのまま食べても美味しくいただけますが、甘露煮にすることで日持ちがしますし、シロップをお湯でといて飲むこともできるのでおススメです。
洗って、一度渋抜きとして私は茹でこぼしをしてます。
お砂糖を入れて、しばらく茹でます。
ぐつぐつ
冷めたら消毒した清潔なビンに入れます。
ん？
お水の分量を間違えたようですw
なので、今回は分量の表記はなしですw
金柑は肺を潤し、喉にやさしいです。
