お久しぶりです。年明けから気合いが何処かへ行ってしまい、正月気分で過ごしてしまったmisomisoです。タイトルにあるように久しぶりに自家製みりんを仕込んでみました。 材料もち米 2合 米麹 250ｇ 焼酎 600ml 35度 料理酒 大さじ2大きめのボウル 容器 1.8L…